异地过年指南

最近刷到好多小伙伴在说今年要留深圳 / 广州回不去，外卖到时又很贵，很纠结过年怎么办。我原本想着要不今年回去吧，我去年没回，结果前几天疫情每天都在+1，我妈倒是挺直接的叫我别回了，哈哈哈哈（正合我意呢），所以今年又在外面自己过年。

刚好说一下一个人在外过年都需要注意些什么吧，还有一个星期的时间，该准备的可以提前准备一下。

基础材料

这部分是基础，优先检查准备。

1. 大米

2. 食用油

3. 鸡蛋、面条、米粉、面粉

4. 各种调味料看下是否快用完了（盐、糖、酱油、鱼露、沙茶酱之类）

5. 常用的干货配料也检查一下（花生、香菇、虾米、干辣椒什么的）

6. 方便面也可以买一箱备着（潮汕人喜欢的蟹皇面是个好选择）

7. 可以让家里人提前寄一点特产，像我妈咪就给我寄了潮州米粉、粿汁皮给我

蔬菜方面

蔬菜看冰箱大小，搭配着吃。

1. 冰箱大就多买几把芥兰、菜心、生菜之类的水叶菜，不太耐放，不过放冰箱还是可以吃三四天

2. 适当买些玉米、土豆、蜜薯、南瓜等粗粮，平时交叉吃点粗粮感觉也很不错，而且大部分可以不用放冰箱（不过土豆注意室内温度，太暖导致发芽就不能吃了）

3. 姜葱蒜可以先洗净切好，用保鲜袋装好放速冻层，要用的时候洗一下就解冻了，很快

肉类方面

无肉不欢，这个也是重点，不过比较好准备。

1. 可以适当买点冷冻的鸡翅根、鸡腿，我平时做菜也是猫超买的冷冻品，还便宜

2. 刚放假那几天就吃新鲜点，买点猪手啊乌鸡啊，可以煲汤、或者做红烧猪手之类的硬菜，过年嘛，猪肉也可以冷冻起来，冷藏的话不太耐放

3. 牛肉丸牛筋丸也可以提前买点冻起来

4. 巴沙鱼、鳗鱼之类的走冷链的都是可以选择，像草鱼都是买现杀的，我不知道冻起来好不好吃

做菜方面

菜式方面选自己拿手的就好。

1. 硬菜和汤可以围绕：猪手、鱼虾、牛肉、排骨、烤鸡、乌鸡汤、牛肉丸汤这几个方面去选

2. 小吃可以围绕：饺子、云吞、芋粿、菜头粿这种比较有家乡特色氛围的小吃

下面是我平时做的菜，上面有提到的，可以参考下过年吃啥。

水果方面

主推一下耐放的吧，比如哈密瓜、番石榴、香蕉，这些在切开之前都不用放冰箱，这个季节也有卖，可以买点备着。

其他方面

杂物部分，缺少了也比较麻烦，也检查一下。

1. 纸巾、垃圾袋、保鲜袋之类的消耗品也检查一下家里的库存

2. 准备一些常用药品，比如行军散、整肠丸、风油精什么的

3. 一些打扫卫生的东西也可以买点，住的地方大扫除一下呗（像擦玻璃的清洁剂，能包条毛巾伸上去擦墙壁的地刮）

4. 门口贴个福字，家里摆两盆花，气氛就上来了

5. 可以给屋里装个摄像头，有什么事情也可以记录下来（我平时是用来看猫）

宠物方面

养宠物必须关心的一个问题：

1. 猫砂、猫粮、猫罐头，检查下家里的库存看下是不是需要补货。

2. 可以自己给它们洗个澡，外面洗这个时间点好贵（平时也挺贵…），我都是自己给三只猫洗澡，害怕吹风筒（戴森也怕），所以是先毛巾吸水擦干之后，再开用暖风机给他们烘干，养了六年猫了，这个烘干办法很可行。

娱乐方面

除了睡觉，我比较宅，一些大致的安排是这样，也可以参考一下：

1. 我不太爱运动哈哈哈，不过倒是喜欢爬山散心，过年也可以去爬爬山，一个人听歌安安静静的走走散散心，思考人生很不错

2. 有时间可以看点工作技能方面的书，平时可能也没太有空安静下来一直阅读，放假了有空也可以看看

3. 有乐器的话就玩一下琴，我都好久没弹贝斯了，过年刚好可以拿出来玩一下，可能很多谱都忘了

4. 其他的玩游戏，搞开源什么的就看平时的喜好了，大家肯定都有自己独处的娱乐方式

大概就这些吧，其实还是很好安排的，一个人过年也没有很可怕，不要慌哈哈哈