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程沛权

潮汕卤水之卤猪耳朵

程沛权2022/1/30 21:56:00

是什么动力让我放假第一天早起?哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈是为了跟大妈们抢猪耳朵,之前几个周末就想做卤猪耳了,结果每次去到都卖完了,一只猪就两只耳朵哈哈哈哈…

成品图

成品图:卤猪耳朵
成品图:卤猪耳朵

相关菜谱

完整的过程跟之前做卤水五花肉是一样的!!!可参考文末的相关菜谱。

制作步骤

好大一只猪耳朵
好大一只猪耳朵
准备好的香料
准备好的香料
这个是炖好的样子
这个是炖好的样子
卤好了
卤好了
冷却了就可以切了
冷却了就可以切了

出炉效果

一只耳朵刚好一盘
一只耳朵刚好一盘
哈哈哈哈炖的好软
哈哈哈哈炖的好软
呜呜呜好好吃
呜呜呜好好吃