省钱菜谱：4.4元的土豆烤脆皮鸡腿扒（20min）

告诉大家一个好消息，我终于快忙完了！赶开发了一个多月，项目终于要上线，这周末我要休个年假回家几天，然后接下来又可以跟大家一起天天做饭了！（希望不要又来一波赶项目……

今晚安利 @郁乐队 的《仙女座》，最近赶项目经常循环的一首旋死金属乐，双踩好快哈哈哈哈哈哈工作效率也好高，最重要的是可以完完全全的挡住周围机械键盘的噪音，可以安安静静专心敲代码！谁喊你都听不见的那种！

哈哈哈哈哈说回今晚的烤鸡了！！！

主要食材

1、鸡腿扒1块，这块按采购分量的比例大约 3.4 元

2、土豆，楼下打折买了一小袋，虽然小小粒，但很好吃，10粒才2.5元，用了4粒，这里是1元

3、方便面调料包（我用的蟹皇面的调料包，潮汕人都懂哈哈哈，也可以自己抹盐抹胡椒粉花椒粉）

4、老抽酱油0.3勺，主要是用来上色

5、芝麻香油0.3勺，增香

6、料酒大约0.2勺，肉不多，加多了酒味太重

备料过程

1、腿扒是买的冻品，泡水解冻，再扎点小孔泡掉血水，鲜鸡腿也是可以这样泡走血水和杂质，可以不用单独为了一只鸡腿去飞水

2、土豆洗净去皮，切丁，再次洗一下泡掉自带的那些淀粉粘液

3、把调料包、还有老抽、香油、料酒都一起加进去抓匀，腌制个半小时左右（我腌制进去之后就写东西了，差不多半小时后才去烤）

烤鸡过程

空气炸锅200度恒温，鸡腿放中间，土豆围一圈，不用包锡纸，直接烤20分钟。

最终成品

啧啧啧，超级赞！真·脆皮烤鸡！！！土豆带了鸡汁还有调料汁的味道，比我前天发的黑椒烤土豆粒更好吃！

哈哈哈哈今晚烤了两份，一份晚餐，一份明天带饭！