买了根青瓜好几天没想好怎么吃(原本打算炒面的,但这几天回家都比较晚,不想动……),昨晚试了一下这个做法,还不错,算半个凉菜吧! 成品图:孜然肉片拌青瓜丝 主要食材 1、青瓜 1 根,1.8 元 2、瘦肉,2 元 3、盐 4、辣椒粉 5、孜然粉 备料过程 1、青瓜洗净去皮,刮丝备用 2、瘦肉切片 准备好的食材 烹饪过程 1、瘦肉先炒熟,加一点盐调味,撒上自己能接受的孜然粉、辣椒粉的量 2、关火,青瓜丝倒进去炒匀即可(或者把肉盛出来拌匀) 炒好啦