今晚分享一个我很喜欢的番茄鸡蛋汤的做法，甜口，和平时在外面吃的番茄鸡蛋汤不太一样，对比外面常见的咸口的番茄鸡蛋，我更钟爱于酸酸甜甜的口感。
主要食材
1、番茄2个，2.3元
2、鸡蛋2个，1.2元
3、白砂糖（较多）
4、盐（一点）
5、三分之一碗清水
清水是吃饭的碗的三分之一，我装番茄这个碗比吃饭的碗大一圈，这样2个番茄和三分之一碗清水，煮出来刚好装这个碗一碗。
备料过程
1、番茄切半，先把番茄汁挤到盘子里
2、番茄切小块，剁成番茄酱（是的！就是要这么细腻的口感！）
装盘备用，砧板和刀可以洗干净收起来了。
开煮步骤
1、炒锅一点点油，热锅后番茄先倒进去炒
2、加入刚才准备好的三分之一碗清水，翻炒均匀
3、加一点盐，加多一点糖，再次翻炒均匀
4、打入鸡蛋，鸡蛋不用打散，等它自然熟，自然凝固
5、期间给鸡蛋翻个身，也不定期翻一下番茄
等鸡蛋熟了就可以出锅啦！
这个做法做出来的番茄口感很细腻，而且酸酸甜甜很开胃！很下饭！！！
