省钱菜谱：1.7元的椒粉肉末煎蛋（2min）

今天公司入职了个新的HR妹子，虽然比较忙，工位也背对着我，没怎么看清，但感觉挺好看的！

今晚的歌，选一首国内的旋律死亡金属吧，安利天谴乐队的《伏羲血脉》， 3 分 45 秒之后那整整1分钟的嘶吼真的太震撼了！！！不愧是山东汉子！！！来自山东青岛的旋死乐队，虽然目前只有 1 张专辑 6 首歌，但全部作品的旋律和RIFF都超赞，主唱雄厚的嗓音也超爱，啊啊啊啊真的希望能有深圳或者广州的演出，太想看他们的现场了！！！

今天的晚餐是平平无奇的煎蛋哈哈哈哈哈哈哈哈，双十一买了好多蛋，变着花样玩一下！

主要食材

1、鸡蛋 2 个，双十一的优惠哈哈哈哈 3 毛 5 一个，这里 7 毛钱

2、瘦肉，切了大约1块钱

3、鱼露

4、辣椒粉或者孜然粉啥的你喜欢的调味粉哈哈哈

备料过程

1、用筷子把蛋液打散，加入鱼露调味（咸度 + 鲜度）

2、瘦肉剁成肉末

煎蛋步骤

1、一点油热锅，平时别的菜谱字比较多所以没怎么说过怎么测油温，你可以像我一样，伸一只手到锅的上方感受一下温度，感觉很热了就可以了

2、油温上来了，锅够热才不会粘锅，快速把肉末炒熟

3、把肉末稍微平均分散一下，轻轻倒入蛋液

4、这样整个蛋饼的肉末就比较均匀

5、一面煎凝固了，翻个面

6、另外一面也凝固了，就搞定了！！！

7、盛到盘子里，撒上一层辣椒粉，美滋滋

成本超低，出餐超快哈哈哈，当然也好吃！！！