程沛权
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凉拌沙茶肥牛(5min)

作者:程沛权2022-07-17

今晚还是吃肥牛!不过换了一个做法,做成了凉拌!

成品图:凉拌沙茶肥牛

主要食材

1、肥牛卷若干

2、沙茶酱一勺

3、生抽酱油半勺

4、芝麻香油一勺

5、黑椒粉

6、葱一根

7、香菜一颗

8、白芝麻

处理食材

先煮一电热壶开水备用~

1、肥牛卷先烫熟,夹出来备用(就跟吃火锅一样烫熟就可以了,然后我是用笊篱捞)

烫熟的肥牛

2、沙茶酱先用开水弄稀,然后撒上适量的黑椒粉,还有生抽,再次拌匀

3、葱和香菜都洗净弄碎

简单凉拌

哈哈哈哈哈哈超级简单的步骤!

1、把葱碎和香菜碎撒在肥牛卷上面

撒上葱碎

2、撒上白芝麻

撒上香菜碎和白芝麻

3、淋上沙茶酱和香油

淋上沙茶酱
还有香油

拌匀!done!

美味!!!